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住友林業で平屋を建てた子育てママのブログ 家作りと子育て、インテリア・節約・ビューティーなどを綴ってまいります
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ママ友のクッキング教室
朝早くからママ友が我が家に集まり、クッキング教室を開きました♪
お題はパンとケーキ!!
講師はママ!!
お勉強の後は、スープとサラダと唐揚げを付け合せ簡単ランチパーティーです

パンを寝かせている間にケーキを作りお昼までに間に合うように大忙し

私はパン担当
好評だったフォカッチャを教えました
オリーブオイルやハーブで味をつけ、肉や野菜、チーズをはさんでサンドイッチとして食べられる事が多いパンです
料理につけあわせとして出されることもあり、ピザの生地の代わりに使うことも出来き、イタリアのトスカーナ地方で最も食され、家族のお祝いごとに普段料理をしない父親が作って提供する習わしがあります
比較的簡単なパンなのでお薦めですよ

子供達も少しパン生地をコネコネ

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ケーキ担当は毎回パーティーの時にケーキを焼いてくれるママです
完璧に伝授できるまで、何回も教えてもらうつもりです
スポンジのグラニュー糖を2割トレハロースにしたらグーンとスポンジが美味しくなったそうです
スポンジの焼き目も綺麗に指で除けます

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回転台を上手に使って、仕上げ

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子供はママの手作りケーキが大好きです
私も小さい時から母が作ってくれるケーキが大好きでした
フルーツたっっぷりで大きくて、スポンジが少し硬いところもお気に入りでした

お友達を呼んでのお誕生日会も手作りケーキでした
お調子者の私は、お友達を呼びすぎた為、急いで母が市販のケーキを買いに走った事がありました
手作りケーキとケーキ屋さんのケーキが並びました
お友達は、手作りケーキが食べたいと大騒ぎになり、母は2つのケーキをお皿に取り分けました
手作りケーキはお友達に照れくさい気持ちだったのですが、誇らしい気持ちになった事を覚えています

子供達からランチ!
美味しそうに、たくさん食べてくれました
皆、大きくなったなー

お次は、ママ試食
(お腹空きすぎで、子供達が食べたお皿のままでタップリ頂きました)
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ケーキ凄いでしょ!!
いつものようにロウソクを吹き消してから、いただきました

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ママ友クッキング教室は大成功♪

早速、ケーキ作ってみます

↓娘はケーキを2個食べました。。。食べすぎクリックお願いします♪
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