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住友林業で平屋を建てた子育てママのブログ 家作りと子育て、インテリア・節約・ビューティーなどを綴ってまいります
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乗馬大会とディキャンプ
わーー!!たくさんのお馬さん

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娘の大好きなお姉ちゃんが、馬の大会に出場するので応援に行きました
頑張れーと昨夜から応援の練習してました
お姉ちゃんは小学2年生の騎手です


今回の大会は1番年下でしたが3位に入賞しました


相棒のサラブレットの男の子です
おめでとう!!

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たくさんの大きな馬や緊迫した空気に娘は緊張気味でした
いつものお姉ちゃんと違うので、さらに緊張気味でした
バイバイの時にお姉ちゃんに、やっと少し笑顔がこぼれました
また、遊んでもらおうねー


お昼は、プチデイキャンプ!
ダッチオーブンを使ってお料理しました

パンとオイルサーディンの缶詰も一緒に。。。

【オイルサーディンのお薦め料理】
オイルサーディンは粉チースをたっぷりと振ってサーディンの上側がカリカリと揚がった状態になれば出来上がりです レモンやトマト味のオイルサーディンはビールにピッタリです
(今回はパンにのせて食べました)

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手羽にハーブソルトを揉み込み、野菜に塩を振って、あとは蓋をして待つだけの料理です
野菜はジャガイモ・人参・玉ねぎ・いんげんを入れました

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肉も野菜も、美味し過ぎます
ダッチオーブン、恐るべし。。。

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冬になっても、ディキャンプを楽しみたいなー

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↓ダッチオーブンはこちらから



おやつは、焼きマシュマロ
外はマカロンみたいで中はトロトロになり、絶妙です

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食べ終わったところに、ポツポツと雨が降ってきました
まったりする時間もなく、急いで片付けて帰りました
娘は雨好きなので喜んでいます

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夕食は『たらこスパ』
パスタを茹でている間に盛り付けるお皿に、たらことバターをたっぷりと入れてパスタの茹で汁とレモンを絞り入れてソースは完成
パスタが茹で上がると、先ほどの皿にパスタを入れて良くかき混ぜる(ソースが少ないようであれば、茹で汁を加える スープパスタぐらいの方が私は好き)
きざみ海苔とケシの実を上に振りかけて完成です

パスタ屋さんで、バイトしていた時に目で覚えたメニューです

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娘はカルピス、私達は白ワインで乾杯!!

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↓わが娘も乗馬クラブに入会させたいけど高いので、
 ポニーが乗れる場所を探してます

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No title
ベイクドマシュマロ~♪私も大好きです。
あの外がサク、中がとろっ、ふわ~がたまらないんですよね。
これをさらにマリービスケットにサンドして食べたら・・・最高!(笑)
アウトドア用品持ってない我が家では時々キッチンのガス火であぶってます。でも火力が強すぎて・・・(涙)

ダッチオーブン良いですねえ。我が家も欲しい!とは思っていてもアウトドア超初心者(BBQぐらいしかやったことありません)にはなかなか。思い切って購入まで至らないんです。。。でもこの鶏のお料理すっごくおいしそうっ。お野菜も一緒にいっぱい食べれて良いですね。やっぱり欲しいな~・・・。
らいごん | URL | 2010/10/26/Tue 14:10 [編集]
らいごん さんへ
マリーに~~~
想像しただけで相当ヤバイです
早速、試してみます

我が家も超初心者なのですが、主人は形から入るタイプなので。。。
ダッチオーブンも買ったばかりで、今回初めて使いましたw
でも、手間が掛からず適当な感じで美味しい料理ができましたよ
肉や野菜旨みを逃がさずギュと凝縮したような味わいです
炭火もよいのかなー
スーパーのバケットだって、本格フレンチに出てくるパンみたいに思えましたよ
キラキラシーサー | URL | 2010/10/26/Tue 21:46 [編集]

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