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住友林業で平屋を建てた子育てママのブログ 家作りと子育て、インテリア・節約・ビューティーなどを綴ってまいります
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和菓子派です
娘は朝からお団子作りたいとリクエスト
粉をいっぱい落としながら粘土遊び状態。。。
作りたいじゃなくて、食べたいだったようで凄い食べっぷりでした

PA010248.jpg

娘は卵アレルギーの為1歳まで、卵を使ったものを食べさせることができませんでした
今もアレルギーではありますが、1歳検診で免疫力をつけるために食べなければいけないと、医師から卵解禁を告げられました(ただし、生卵はダメ)

母乳で育てていたので、もちろん私自身も卵除去生活でした
卵はあらゆる製品に使われているので大変でしたが(原材料は全てチェックしてたなー)、アレルギーだったからこそ食を大切に考える事ができたと思います
無添加の食品や新鮮な食材を選び
卵が食べられない為に偏食がちになったらいけないと、神経質なほどに頑張れたあの頃。。。
元気な体は食べ物で作られるものね

そんな娘は1歳まで、おやつといったら『和菓子』ばかりでした
お客様が来られる時も手土産も娘が欲しがると可哀想なので『和菓子』でした

だから、娘は和菓子派なのかも

お昼はサバのムニエルにキャベツとベーコンとマカロニのスープ
PA010251.jpg

魚の油は栄養価が高いので油を落とさないで食べようとテレビ放送してました
お刺身が1番栄養を逃がすことなく食べれるが、その他でもブイヤベースやお魚をフライパンで炒めたときのに出る油で付け合せの野菜を焼くと良いと薦めていました
さっそく、サバのムニエルを焼きながら、茄子をソテーしました

ここ最近、よく食べるようになったなー
食欲の秋?それとも成長してる?


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コメントの投稿

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No title
>アレルギーだったからこそ食を大切に考える事ができたと思います

ものすごくよく分かります。
うちも、できるだけオーガニック&無添加のものを食べさせています。
卵を使わない料理となると、煮物以外は魚料理になりがちなので、娘は魚のほうがお肉より好きみたいです。
ただ、除去の反動なのか、食に対する執着心が周りの子供とは比べ物にならないです(苦笑)

さばとなすのソテーすごく美味しそう。
盛り付けも素敵ですね。
snowmam | URL | 2010/10/02/Sat 03:53 [編集]
snowmamさん へ
共感できて嬉しいです
励みになります
食材にこだわったら、料理も楽しくなりますね

我が家も、魚派です!
一人前、食べてしまいますe-330

snowmamさん、しっかり食育されているようですね
食事を楽しんでいる事が伝わってきましたe-266



キラキラシーサー | URL | 2010/10/03/Sun 22:41 [編集]

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