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住友林業で平屋を建てた子育てママのブログ 家作りと子育て、インテリア・節約・ビューティーなどを綴ってまいります
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ディジョン マスタード
今日の夕食はアジの香味焼き

アジ(三枚おろし)に
塩コショウとバジル
そして、娘に小麦粉をつけてもらって
ソテーします

娘は大好きで
ホント上手に食べてくれます

娘のために少し薄味なので
大人はディジョン マスタードを添えます

フランス旅行のときに出会いました
ディジョンとは地名
車窓からは一面マスタード畑が広がってました
P8100073.jpg
有名レストランでも使われているマスタード
肉・魚・ソーセージ・サンドイッチなど味が引き立ちます

是非、知って欲しい食材です

↓コチラでも購入できます。お試しください!
http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/verjus/cabinet/ikou_20090831_001/img10282846718.jpg?_ex=200x200&s=0&r=1
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