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住友林業で平屋を建てた子育てママのブログ 家作りと子育て、インテリア・節約・ビューティーなどを綴ってまいります
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サンタの忘れ物
今日の朝ごはんはシュトーレン
シュトーレンとはドイツのパンの意味で、クリスマスの4週間前に作り少しずつクリスマスまで食べるそうです
レーズン・オレンジピール・レモンピール・アゼリカなどを加えて、焼き上がりにはブランデー・溶かしバター・アップリコットジャム(熱を入れてトロトロ状態で)の順番で塗り、グラニュー糖・粉砂糖をトッピングします
意外と簡単なパンなので是非作って欲しいパンです

ですが、、、勢い余って、焼く前にトッピングを済ませてしまい大失敗

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妹にもと2つ焼いたのですが、悔しいです!!
お味は大丈夫だったので一安心。。。
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今日は、お友達のお宅でクリスマスパーティー
娘は、赤いワンピースで上機嫌です

「メリークリスマス!!」
クリスマス一色に飾られたお部屋と音楽で出迎えてくれました
手際良くお料理の準備を済ませて、先ずは子供から

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小さいフォンデュ鍋で、定番チーズ・ガーリックトマト・グリンカレーなどを楽しみました
毎朝、家族に焼いてる本格派ママのパンやスペアリブ、アンチョビとクリームチーズと青じその春巻きなど、持ち寄りメニューで更に話題が広がります

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今回、私はローストビーフを焼いてきました

【材料】
牛モモ肉(お安い方が何枚も食べれて好きです)

胡椒
ニンニク
玉葱
人参
セロリ

<作り方>
① お肉に塩、コショウをすり込んでニンニクスライスも肉にのせ、玉葱、人参、セロリの薄切りを敷いた天板に乗せます
② 200度のオーブンに入れます
③ mediumに仕上がったところで取り出します。
④ お肉に肉汁を閉じ込めるためにアルミホイルに包み、冷まします
⑤ ソースは天板の焦げてない野菜をミキサーにかけて赤ワイン、コンソメ、(バルサミコ酢やニンニク醤油などお好みで)を加えて煮ます。このとき、④の肉汁も加えて塩、コショウで味を調えて漉します
※700g以下の肉なら、蛸糸不要でも大丈夫です

ケーキも、お友達が焼いてきてくれました
イチゴショートはお子様、モンブランケーキはママ用です(これまた絶品)

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ペットボトルで子供達とマラカスを作り、合奏しました
発表会スタイルで進行したので子供達も、気分は幼稚園児

その隙に、1人のママが、お庭に各自で用意したプレゼン(子供の写真を貼って)を置いてきました
サンタさんが来たと思わすように、サンタの帽子も落としてきました

昨年のパーティーの時は私が髭まで付けて変装してプレゼントを渡したのですが、3歳児から周りの子供に気遣いながら小声で「さっきのは、あなたでしょ?」と聞かれた経験から、試行錯誤の末の策です
この案を聞いただけで感動してしまった私です

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合奏が終わった後、外から鈴の音が聴こえてきました
子供達も耳を澄ませます
子供達は外に飛び出て大騒ぎ!!
大成功でした
私の娘はプレゼントよりもサンタの帽子に心を奪われたようで、ずっと握り締めて「持って行く!!」とサンタに届けようと考えていました(笑)
皆、欲しかった玩具を喜んでいる中、我が娘だけ実用的なもの。。。

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最初に買った玩具が見つかってしまったので幼稚園で使えるものを


夕食後は叔母の手作りケーキを頂きました

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今の幸せを心から感謝します
メリークリスマス!!

↓明日はクリスマス
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